Scopri il sapore perduto della Sicilia con le nostre Busiate prodotte con semola di grano Tumminia, una pregiata varietà antica molita a pietra. Questa pasta, caratterizzata dal tipico colore scuro e da un profumo intenso di nocciola e crosta di pane, è trafilata al bronzo e lasciata essiccare lentamente. La sua forma elicoidale è progettata per abbracciare ogni condimento, offrendo un’esperienza rustica, nutriente e ad altissima digeribilità.